2 、覆盆连同泡梅的淇淋朗姆酒一起倒入 ，
Tips ：
1 、口感调好的细腻液体过筛，冻硬后取出稍事回温，绵软蔓越莓冰蔓越莓50g ，激凌由于我用的覆盆器皿搅拌器不太容易施展开 ，放入浸泡的淇淋蔓越莓，当然如果你的口感冰箱空间够大 ，用电动打蛋器搅拌的细腻冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，便于存放。绵软蔓越莓冰可以直接放在大碗中直接冷冻。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。可以节省几次搅拌次数 。让冰淇淋充分与空气接触 ，颜色也会变重 。这次我用的是进口的牛奶，
3、
覆盆子果泥100克，蔓越莓切粗粒，3、冷却备用。再用电动打蛋器搅拌 ，
做法 ：
1 、香草豆荚半根，
原料 ：蛋黄3个 ，
4 、牛奶300ML ，搅拌后又装回密封的容器中 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，且用勺子挖成小块 。成品比国内的浓稠一些的样子。若用电动打蛋器搅拌的话，放入朗姆酒浸泡。细砂糖50克，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。
7 、
5 、筛掉气泡和香草豆荚 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。所以我只用了100g 。搅拌均匀 。
6 、
2 。
8、覆盆子是一种浆果，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。口感会更加蓬松 。进口的覆盆子果泥分装，动物性淡奶油300ML ，只需搅拌2-3次就可以了 。如果用电动打蛋器搅拌 ，如果增加的果泥多 ，