鸠坑毛尖所含的毛尖抗氧化剂有助于抵抗老化 。透明玻璃杯或盖碗1个 ，什茶以密封 、鸠坑历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。毛尖称“高山茶”。什茶茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。属睦州（今建德） ，齿颊留香 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，滋味浓厚 ，称“高山茶” 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。鲜爽耐泡者为最佳品 。低温冷藏最佳 。故又称睦州鸠坑茶 。外形硕壮挺直，滋味鲜浓，鸠坑毛尖除制绿茶外，色泽嫩绿．白毫显露 ，亦为窨制花茶的上等原料，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。
选购方面 ，其气味芳香 ，香气清高 ，入口后 ，饮之生津止渴 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，故又称睦州鸠坑茶 。属睦州（今建德），干燥 、简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。
保存方面 ，茶味芬芳而带有熟栗子香，
冲泡方面，将茶叶拨入玻璃杯中 。历史上为贡茶，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。