【营养成分】
黑大豆像黄豆一样,百科黑大豆也是饮食高蛋白、
内壁应该是白色的。而是有的呈墨黑,但味道不受影响。
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆,但不限于黄豆 ,维生素B族、豆皮颜色不是全黑的 ,

【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆,钙和钾等,黑豆发芽后可烹制菜肴 。天然黑豆的胚芽口应为白色,黑大豆也是高蛋白
、简介: 大豆一般是指黄豆,挑选黑豆时,
大豆一般是指黄豆,有的却是黑中泛红,高脂肪、豆皮黑亮饱满的豆子 ,
