黄豆葱姜，蹄花汤出锅。黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发  、蹄花汤砂锅里加猪蹄，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉  。保证汤清淡清爽 。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆

　　3 ，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆

　　5，蹄花汤加入盐，黄豆黄豆。葱两段 姜一块、胡椒继续半小时 。这叫打乏。

　　2，捞出洗净处理好。

　　4 ，要是压力锅或者其他锅视情况自定 。一起煲一个半小时，