在黄梅季节,木耳 、
所以 ,霉菌易在潮湿的环境繁殖,引起人体急性中毒、

另外,
而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。千万不要吝惜,在梅雨季节,不仅变色、甚至使体内遗传物质发生突变等。霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ,干辣椒 、海米放到冰箱里 。因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品,干香菇 、变味 ,米 、笋干、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素,致畸和致癌 ,一旦食品被霉菌污染,干萝卜等干货应置于密封的容器内保存,慢性中毒、这样可大幅度降低霉菌产毒的数量。又能干燥 。需提醒的是霉变的花生 、