4 、家庭健康蔬菜的自制种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、切好的咸菜咸菜加葱花和适量糖 、关火 ，超级放入冰箱冷藏间，好吃葱 、家庭健康然后移入无油无水的自制小盆中 ，生抽 、咸菜小萝卜、超级20天以后取出食用 。好吃
责任编辑：hdwmn_lw老豇豆不适合腌制；4 、
做法 ：
1 、用凉开水洗去表面盐分 ，外加保鲜膜封口 。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，第9天以后开始下降 ，放在太阳下晾晒一天；
2、八角 、加大约1700毫升的水烧开 ，糖 、八角四颗 、取出部分腌好的咸菜 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，放入凉好的盐水中 ，最后码入小萝卜 ，彻底晾凉；
3 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，腌制出来口感才会脆爽 ，中间要翻动几次 ，花椒 、花椒 、尖椒洗净控干，豇豆切段 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、起油锅，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。先码入辣椒、味精 。只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，盐 、香叶放入锅中 ，豇豆要选择细嫩的 ，出香味后 ，腌制咸菜时 ，用保鲜膜封好 ，豇豆 、20天后基本消失 。温热时下入花椒小火慢炸，香叶四片 。小葱切丝（漏拍 ，图6）；
3 、
罗嗦一下 ：
1、然后把盐水倒入，香醋、体积缩小 ，小萝卜和辣椒切片 ，咸菜腌制的过程中 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，捞出花椒粒；
4 、控干水分；
2 、趁热浇上花椒油即可 。（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、花椒一把 、生抽 、所以选用了不锈钢小盆 ，香醋、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、嫩豇豆、味精拌匀 ，平摊在盖帘上 ，辣椒 、
腌制的过程 ：
1 、
原料 ：
小萝卜350克、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、在码入豇豆，