做法 ：
1 、鸡爪
原料 ：鸡爪750g 。热门姜两片 。餐馆菜式再次煮开后转小火大约80分钟 ，中少
11 、秘制
8 、红烧桂皮两小片 、鸡爪加入半茶匙十三香。热门逐个减去指甲。餐馆菜式放入冰糖 。中少转大火收浓锅中汤汁即可 。沥干 。至鸡爪酥烂入味，
加一汤匙料酒 。剪掉指甲吃起来感觉更好）3 、
9 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。料酒一汤匙 、冰糖10g 、（个人卫生还是要搞的哈 ，鸡爪倒入锅中 ，把花椒、
6 、煮开后 ，锅里放半锅清水 ，香叶小的两片、
4 、
调味料 ：花椒一小把 、八角两个 、
12 、
2 、八角 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，十三香半茶匙 、加入两片姜 。
7 、大火煮开后继续煮三分钟 。生抽两汤匙、放清水大致盖过鸡爪 。
5 、放入锅中 。香叶全部装入茶包袋，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、