4 、油鸡油鸡
3 、简单
6 、做简鸡腿凉透后 ，版葱浇上一汤匙生抽 ，鲜嫩锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，美味盐半茶匙（约3g） 、油鸡油鸡入蒸锅中 ，简单
5、做简红椒、版葱色拉油两汤匙 、鲜嫩葱姜、美味再加一茶匙料酒 ，油鸡油鸡
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、姜切片 ，鸡腿洗净沥干 ，用牙签戳些洞洞 ，方便入味 。料酒一茶匙 、
做法：
1 、葱切段 ，浸入冰水中 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，水开后大火蒸8～10分钟 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。香麻油一汤匙 。撒上葱花和红椒丝 。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，腌制30分钟 。盘中放姜片和葱段 ，
2 、红椒切丝 。生抽一汤匙 、切块装盘 ，