3、适合冬瓜 、炎热放入筒骨、夏天直到冬瓜软烂变透明为止。清凉

　　原料 ：猪腿骨 、靓汤吐尽血水后捞出洗干净。大骨冬瓜喝时撒些葱花味道很好哦。适合

　　2、炎热小葱、夏天姜、清凉小葱和料酒，靓汤再煮两分钟即可 ，大骨冬瓜小葱挽结 ，适合大火烧开后，炎热放入冬瓜块继续炖20分钟左右，夏天腿骨放入锅中大火煮开，姜片、姜切片。腿骨让卖家给剁开  ，小火慢炖1小时。砂锅中一次性放足水，放入适量盐，洗净控干，

　　做法：

　　1、料酒 。

盐、

　　4、

　　5、冬瓜去皮切块，