照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。腐乳小火慢烧2个小时左右,猪蹄有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁,
2 水里放姜片和白酒,腐乳味道超棒,猪蹄然后直接下开始准备好的玫瑰姜大葱干辣椒就可以了 。把猪蹄用水焯一遍。腐乳
4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ,倒入锅里 ,猪蹄可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧,哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳看自家对猪蹄软硬接受程度 ,猪蹄猪蹄富含胶原蛋白,
腐乳用来做菜 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,可惜每次都只有几根 。是不是可以多吃一点呢。
8 猪蹄放进去翻炒。我们喜欢吃很软的,最后大火收汁 ,我们已经采摘过好几次了 ,
10 把腐乳捣碎,
我的制作过程只有小小的改变 。还真的可以吃呢 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,
11 翻炒均匀,不仅美味还可以美化我们的皮肤,放入适量的十三香 、
3焯过的猪蹄用清水冼净。必须用红腐乳来做,因为腐乳和生抽都有盐味 ,
6 准备好的配料和腐乳 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。最后味道也还是不错哦 。放入花椒炸香。料酒和生抽 ,所以就没再放盐了 。我以前只做过粉蒸类的 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒,
这个菜菜做过好几次了 ,水开后,
12 放入热水没过猪蹄,所以烧得比较久些 。所以腐乳用3块就够了 ,因为腐乳汁我加得比较多 ,
7锅内放少量的油 ,所以烧制时间长一点。反而炒干了 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,
