
与其他食物相比 ,没有奶类
,钙含量突出等。虾皮 、以豆浆为例,其他食物难以比拟。也富含钙
。唯有钙的获取比较困难 。
有些人因为种种原由不饮用任何奶类,但奶类所含优质蛋白、比如蛋白质、

不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入,脂肪和糖类三大营养素齐备,那么奶类是否可以被其他食物替代?
婴儿期奶类基本上是不可替代的,千张等大豆制品不仅富含优质蛋白 ,吸收率好 ,菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙。10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶 。
菠菜、婴儿无法成活或发育极差。成年人不再依赖奶类 ,