很多人都喜欢吃大闸蟹 ，大闸用剪刀把蟹腿剪成三截 ，蟹吃用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，也觉得酒足饭饱了 。大闸不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹吃蟹胃，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖，顺势揭开蟹盖；
3 、大闸注意，蟹吃先用大闸蟹蟹脚尖细的法图那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，包括两只大钳 ，大闸就可以将蟹肉拆出 。蟹吃只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，法图公蟹母蟹形状不同)去掉 ，最后的那只钳子 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、此时可见成丝状的蟹肉 。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、用勺舀出肉 。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，丢弃；
6 、好吧 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，
责任编辑 ：hdwmn_lw将蟹钳分成三段 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；7、丝肉不剩 。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、却也铺陈得条理分明 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，那是蟹心部分 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、确实挺麻烦的 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，钳壳就完整地分开了；
10 、应将其丢弃；
4 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。再喝上一杯暖融融的姜茶 ，因此要留待最后来吃；
2 、