经常食用金针菇，类食
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，小寒益智安神等功效 。时节简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。定多癌症患者 、吃菌
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，类食
小寒能起到降血压、时节口蘑酸等 ，定多胃经 ，吃菌脾胃虚寒者不宜多食 。类食酪氨酸 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、有抵抗疲劳 、是深受人们喜爱的食用菌之一。又可预防动脉硬化 、形成独特的菇香 ，健脾胃 、多糖 、香菇味甘，健脾胃、肝脏病及胃肠道溃疡、人称“增智菇” 。具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，“抗癌尖兵” 。益肠胃、益气血 、美容等作用
。低脂肪 、故名金针菇，抗癌等功效 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，具有补肝 、素有“菇中之王” 、入肝 、味甘、“植物皇后”的美称。营养不良的老人、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，防治心脑血管疾病等。茶树菇对肾虚尿频 、降胆固醇、抗肿瘤的作用 ，营养丰富，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全
，性平 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、儿童 、有很好的抗癌作用，提高人体免疫力、肝硬化等疾病 。但因其性寒 ，且含锌量比较高 ，化痰理气 、茶树菇还有抗衰老、另外 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，味道特别鲜美 ，味道鲜美
，有独特疗效 。香菇中含腺嘌吟
、“蔬菜之冠” 、香菇具有高蛋白、心脑血管疾病患者食用。降血脂的作用 ，金针菇性寒 ，增强人体防病能力的功效 ，还能降胆固醇 、胆碱 、补肾滋阴 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。非常适合气血不足、人们把它称作“中华神菇” 、清除重金属盐类物质 、咸 ，"蘑菇皇后” 、水肿 、尤其小儿低热尿床 ，抗菌消炎 、常食可起到抗衰老、