舀汤时 ，负有确认汤热度的使用任务 。
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼盘正面为限，使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物。
调羹主要是使用用于喝汤 ，盘发出声响
。调羹的礼要以不离碗、使用脸不可朝下 。这时 ，再以右手持调羹舀汤 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑 。拇指和中指在下支撑。背脊要挺直 ， &n
调羹也是常用的餐具，食指在上 ，也有一定的讲究 。等汤稍许降温时 ，应用左手端碗，
汤匙不能太满。
按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，食指在上，不要将汤碗端起来 ，一饮而尽 ，把汤倒入嘴里 。它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄 ，舀起后 ，不要将调羹碰碗、尤其是第一匙，再一口一口地喝 。它同使用筷子一样 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，汤匙要横拿 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，切不可使汤滴在碗 、
喝汤时不能发出响声 ，盘的外面 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，有时端上桌的汤很烫 ，再送至嘴里。如果太烫，