7 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、放到阴凉处 ，自酿添加一半糖 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，彻底晾干水分；
4、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄
自酿果肉和种子分离 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；3、自酿冲洗，葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、20天左右 ，沥干水分 ，看瓶内没有气泡产生 ，捞出 ，全部留用；
5 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄逐个带蒂剪下 ，装进干净 、密封 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存。让葡萄皮、