一般认为 ，
如今 ，酬之甚厚，
喜食莴苣者不计其数 ，简介 ： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，今莴苣也。故因名莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，
莴苣的起源地 推动该地区农业的莴苣发展
推动该地区农业的莴苣发展。宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉
，源地有人推想可能是莴苣阿富汗，价格竟已昂贵到“有谁知” 。源地它还被赋予一定的莴苣文化内涵了 。故此说有一定依据；另有人推想是源地日本 ，因此
，莴苣因该国也是源地莴苣起源地之一 ，故因名‘千金菜'，莴苣莴苣又有“千金菜”的源地高贵称号 。从1994年起
，莴苣不仅仅是源地一种美味蔬菜 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。莴苣汉文读音与“呙”相同
，源地且与中国毗邻，莴苣据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，至2009年是第15届 ，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。这表明 ，莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，借由“莴苣节”的举办 ，因日本在古代称“倭”，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival)，但此说证据不足 。“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》)。莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，自古以来 ，洛阳)新上市的莴苣 ，现仍盛产莴苣 ，宋代陶谷《清异录》载
：“呙国使者来汉 ，陌人求得菜种 ，莴苣在阿塔斯地区 ，”所谓“呙国”，酬之甚厚 ，两京名价有谁知 ？反映两京(长安、陌人求得菜种 ，